Szybkie babeczki kokosowe

Print Friendly

Miałam nic już nie piec w te święta, ale przypomniałam sobie o nowych foremkach, które kupiłam niedawno. Szybkie poszukiwanie w sieci i są! Babeczki kokosowe. Wykonanie zgodne z nazwą – szybkie, babeczki są wilgotne i mięsiste – takie jak lubimy. Przepis znalazłam tutaj.

babeczki-kokosowe 009 copy

Camera
NIKON D90
Focal Length
50mm
Aperture
f/3.2
Exposure
1/30s
ISO
3200

Składniki:

2 szkl. mąki
1 szkl. mleka
2/3 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru z wanilią
100 g wiórków kokosowych

Wykonanie:

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Do osobnej miski wlać olej, mleko, rozkłócone jajka, wsypać cukier. Rozmieszać łyżką. Wsypać mąkę z proszkiem, dodać cukier z wanilią i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać łyżką. Gotowe ciasto wlać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie foremki na babeczki). Piec ok. 40 min w 170-180 stopniach.

4.00 avg. rating (83% score) - 1 vote

komentarze 4

  1. Martha 4 kwietnia 2015 at 19:57 Reply

    Ale śliczne te babeczki! 😉
    Musiały być bardzo pyszne! *.*

    • Famke 4 kwietnia 2015 at 21:23 Reply

      dziękuję. Są pyszne – polecam bardzo

  2. Majana 4 kwietnia 2015 at 23:43 Reply

    Piękne babeczki. Wesołego Alleluja ! 🙂

    • Famke 5 kwietnia 2015 at 07:55 Reply

      🙂 dziękuję. Wesołych Świąt!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.