Ciasto piernikowy domek

Print Friendly

Pomysł na ten domek wziął się od formy 🙂 Kolejna forma do kolekcji. Myślę, że dzięki niej powstanie w naszym domu tradycja pieczenia takiego domku na święta oraz jako prezent dla przyjaciół.

To genialne rozwiązanie – stosunkowo niewielkim nakładem pracy można stworzyć to cudeńko.

Składniki:

2 1/2 szklanki (300 g) mąki
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki mielonego imbiru
1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/8 łyżeczki mielonego kardamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
230 g masła
1 szklanka (225 g) cukru
2/3 szklanki (135 g) cukru brązowego
4 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka (240 ml) ciepłego mleka

Wykonanie:

Przesiać do dużej miski mąkę, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, goździki, proszek do pieczenia i
sól. Wymieszać.
W misce miksera lub mikserem ręcznym ubić masło dodając stopniowo cukier, aż masa będzie biała i puszysta,
ubijać ok. 4 minut. Dodawać po jednym jajku, ubijając starannie. Zdrapać ścianki miski po dodaniu każdego
jajka. Dodać ekstrakt waniliowy. Na najniższych obrotach dodawać w 3 porcjach sypkie składniki na przemian z
mlekiem. Ostatnią porcją powinny być suche składniki.
Spryskać formę tłuszczem w sprayu lub posmarować masłem i posypać delikatnie mąką, strząsając jej nadmiar.
Przełożyć ciasto do formy. Piec 50-55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C. Sprawdzić patyczkiem –
jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
Wyjąć ciasto z piekarnika i zostawić na 10 minut w foremce, następnie wyłożyć na kratkę i zostawić do
całkowitego wystudzenia.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

komentarzy 6

  1. Kamciss 21 grudnia 2012 at 19:42 Reply

    Wygląda super 🙂

  2. Majana 21 grudnia 2012 at 21:30 Reply

    Jaki śliczny! 🙂

  3. Magda 21 grudnia 2012 at 23:30 Reply

    Cudny!! Taki prezent musi być wielką radoscią!!!POzdrawiam cytrusowo:)

  4. Mysza 29 grudnia 2012 at 17:08 Reply

    Piękny ten twój domek! Proszę jeszcze o banerek akcji Wigilia 2012. Widzę tylko ten z ubiegłego roku. Pozdrawiam serdecznie.

  5. kinga 2 listopada 2013 at 22:59 Reply

    Witam.Gdzie mozna kupic taka foremke?

    • Famke 30 listopada 2013 at 11:10 Reply

      w sklepie internetiwym „ale dobre”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.